De locatie

Naast het ontvangst- en bezoekerscentrum van natuurmonumenten en het restaurant zijn op dezelfde landtong nog twee woonhuizen, een jachthaven met botenverhuur en diverse vakantieverblijven gevestigd. Deze functies geven gezamenlijk veel verkeersbewegingen en een grote parkeerdruk op de landtong. De ontsluitingsweg van het gebied loopt midden over het gebied. De verschillende functies worden van elkaar gescheiden door parkeerplaatsen.

De verschillende functie hebben (deels ) verschillende eigenaren en zijn in verschillende gebouwen met ieder hun eigen architectuur gehuisvest. Hierdoor is er ruimtelijk en architectonisch weinig samenhang in het gebied.

Het pand van Natuurmonumenten ligt aan de zijde van de openbareweg, direct gevolgd door de voormalige hooiberg met daarin het restaurant. Deze zijn gevestigd in de voormalige boerderij en zijn wel als een architectonische eenheid uitgewerkt. Zowel de verwerkingsbalie als de ingreep in de boerderij zijn zichtbaar op het moment dat men het terrein betreedt vanaf de Dorpsstraat.

Het ontwerp

Het ontwerp voor de verwerkingsbalie voor het restaurant sluit aan bij de ingreep welke door Natuurmonumenten is gedaan om het bezoekerscentrum in de oorspronkelijke boerderij toegankelijk te maken. Beide ingrepen bestaan uit sculpturale zichtbare spanten aan de buitenzijde bekleedt met glas. De ingreep zorgt hiermee voor meer samenhang en rust op de locatie.

De uitgifte balie bestaat uit twee houten spanten over de gehele breedte van het terras met los daarop een glazen dak. Daardoor wordt zowel een rug gemaakt voor het terras als de richting naar het water benadrukt.

In het glas van het dak zijn PV-cellen opgenomen als zonwering. De PV cellen zijn in een raster geplaatst waardoor slechts streepjes zonlicht door het dak komen maar er geen donkere ruimte ontstaat.

Het dak komt op pootjes op de spanten te staan waardoor deze visueel losstaat van de spanten.

Tussen spanten bevindt zich de eigenlijke verwerkings- en uitgiftebalie in een gezandstraald glazen doosje. Het glas is gevat in een stalen framewerk met aan de buitenzijde minimale profilering. Aan de westzijde is in de glazen wand een deur opgenomen voor het betreden van de verwerkings- en uitgiftebalie, aan de zuidzijde kan een deel van het glasvlak opengeklapt worden ten behoeve van de uitgifte van de bestellingen.